Kaneel heeft veel voordelen in het dieet van een persoon. Het is een krachtige antioxidant, een ontstekingsremmer, het kan helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen en de insulinegevoeligheid te verbeteren voor diabetici die insulineresistent kunnen zijn, het kan helpen bij neurodegeneratieve aandoeningen en nog veel meer! Het is een veel voorkomende nietje aanwezig in pantries in heel Amerika, maar is het veilig voor uw hond om te consumeren?
Het korte antwoord is ja. Kaneel is een relatief veilig kruid voor honden om te consumeren. Zoals later zal worden vermeld, worden de voordelen die elders kunnen worden opgedaan echter niet volledig begrepen in de context van hoektanden, en het voeren van kaneel van uw hond komt niet zonder enige mate van zorg en discretie.
Welke soorten kaneel zijn veilig voor honden?
Kaneel is een soort specerijen die een hoofdbestanddeel is in de meeste Amerikaanse keukens. Het kan worden gebruikt in zowel zoete desserts en ontbijtgerechten als hartige gerechten. Kaneel is afgeleid van de schors van de Cinnamomum boom.
Er zijn twee verschillende soorten kaneel die vaak worden gevonden op markten over de hele wereld. Er bestaat Ceylonkaneel, ook wel ‘echte’ kaneel of ‘zoete’ kaneel genoemd, en Cassia kaneel.
Cassia kaneel komt specifiek van de C. cassia boom, ook wel de C. aromaticum boom, gevonden in heel China, terwijl ceylon kaneel afkomstig is van de C. verum boom, gevonden in Sri Lanka. Cassia kaneel is donkerbruin-rood van kleur met dikkere staafjes en een ruwere textuur dan ceylon kaneel. Het is ook goedkoper dan ceylon-kaneel en het gangbaarst type over de hele wereld, ook in de Verenigde Staten. Tenzij je aan het shoppen bent op een high-end, speciale specerijenmarkt, zijn de kaneelstokjes en gemalen kaneel in je voorraadkast en bij je lokale kruidenierswinkel ongetwijfeld cassiakaneel.
Potentiële gezondheidsvoordelen
De gezondheidsvoordelen van een dieet met kaneel zijn gemarkeerd. Kaneel bevat zo’n geconcentreerde bron van antioxidanten, het is aangetoond dat het 26 verschillende kruiden overtreft, inclusief ‘superfoods’ knoflook en oregano! Er is aangetoond dat het totale cholesterol, ‘slechte’ LDL-cholesterol en triglyceriden verlaagt, terwijl de ‘goede’ HDL-cholesterolwaarden stabiel blijven.
Er is aangetoond dat het de eiwitophoping remt die kenmerkend is voor de ziekte van Alzheimer, maar ook de neuronen beschermt, de neurotransmitterfunctie normaliseert en de motorfunctie verbetert bij muizen met Parkinson. Kaneel kan ook de bloedsuikerspiegel in de bloedsomloop verlagen en de gevoeligheid van een persoon voor insuline verhogen, die beide therapeutisch kunnen zijn voor diabetici. Er is zelfs onderzoek gaande naar de anti-bacteriële en schimmelwerende eigenschappen van kaneel!
Met al deze opwindende doorbraken in de menselijke geneeskunde, is het logisch dat goedbedoelende hondenbezitters kaneel kan geven aan hun hond in de hoop dezelfde resultaten te zien. Ons begrip van het gebruik van kaneel in integratieve humane geneeskunde is echter nog relatief nieuw en er is niet zo veel onderzoek naar als deze toepassingen in menselijke geneeskunde ook vertalen naar onze honden.
Potentiële gezondheidsrisico’s
het zou genoteerd moeten worden dat coumarine, een in de natuur voorkomende verbinding die in planten wordt aangetroffen, kan worden geïsoleerd in zowel cassiakaneel als ceylon-kaneel. Het heeft een geurige, zoete geur en wordt vaak toegevoegd aan geuren en cosmetica, maar het werd ook gebruikt als een voorloper van dergelijke anticoagulantia zoals warfarine en Coumadin.
Inname van overmatige hoeveelheden coumarine kan bij mensen zowel toxisch zijn voor zowel de lever als de nieren. Er is onderzoek om de bovengrenzen van een dagelijkse hoeveelheid in iemands dieet te laten zien. Helaas is er geen informatie over hoeveel dagelijkse coumarine lever- of niertoxiciteit bij honden kan veroorzaken. Cassia kaneel is een meer geconcentreerde bron van cumarine dan ceylon kaneel, met ~ 1 procent coumarine, terwijl ceylon kaneel slechts ~ 0.004 procent heeft. Dus, terwijl beide rassen relatief kleine concentraties van coumarine bevatten, is ceylon-kaneel veel veiliger met betrekking tot het potentieel voor coumarine-toxiciteit.
Hoewel kaneel technisch gezien veilig voedsel is voor honden om in te nemen, is het niet vrij van bezorgdheid en het gebruik en de voordelen van het toevoegen van kaneel aan het dagelijkse dieet van uw hond zijn nog niet volledig bekend. Als u kaneel wilt opnemen in het dieet van uw hond, vraag dan advies aan uw dierenarts voordat u het toevoegt aan het voer van uw hond en voordat u uw etherische oliediffuser vult met kaneelolie.
